炎热夏季，大街小巷经常可以见到一些商家打出油炸蝉蛹、油炸知了、油炸蚂蚱、油炸蝎子等招牌，就为了吸引一些特殊的食客前来光顾。但是，需要提醒的是，油炸昆虫类菜肴，不是所有人都能吃的，以免出现过敏性反应，如引起过敏性皮疹、过敏性荨麻疹等。这不，近期就有媒体报道一则关于“过敏性荨麻疹”的新闻，新闻中的当事人就因为吃了油炸蚕蛹后浑身发痒而就诊。
吃了四五只油炸蝉蛹，她全身长出疹子
作为一个资深的吃货级别食客，汪小姐对一切能吃的都极其感兴趣。前段时间，公司的同事从老家带来一些蝉蛹。听说汪小姐对这些比较感兴趣，就送了她一些。她也欣然的接受了，想着蝉蛹含有丰富的蛋白质，且价格还不便宜，觉得这是个大人情，后期肯定要请同事好好吃一顿来回报。
下班后，汪小姐就找了一个高级饭店，请饭店的师傅帮忙做好了油炸蝉蛹。约上送她蚕蛹的同事，一起吃了起来。起初，很不敢下口，但是经不住食物的诱惑，她一下子吃了四五只。原来还一直满足于这油炸蚕蛹的口味，但是两个小时后，她就开始后悔起来。
原来，两个小时后她全身都出现不适的皮肤症状。起初只是手心痒，她稍微的抓挠后，开始蔓延至另外一个手心。接着，在短短的时间内，她的手臂、后背、脸颊上都开始瘙痒起来。伴随皮肤的瘙痒，还有灼热、刺痛感，慢慢的皮肤也开始发烫起来。
紧急就诊，确诊是过敏引起的急性荨麻疹
眼见着皮肤的瘙痒、发烫越发的严重起来，汪小姐赶紧去附近的医院寻求皮肤科就诊。医生接诊后，发现她皮肤上出现大面积的风团样皮疹，怀疑有荨麻疹可能。进一步询问后，得知刚吃了油炸蚕蛹，且结合实验室化验检查，最后确诊是过敏引起的急性荨麻疹。好在不是很严重，后期经过抗组胺类药物才逐渐缓解皮肤上的不适症状。
事后医生分析，油炸蝉蛹里含有的高蛋白物质是一种异性蛋白，会刺激人的免疫系统，可能构成过敏源而导致人体不适，出现一定的过敏反应。因此，油炸蝉蛹不要轻易尝试，尤其是过敏体质或家族内有过敏体质的人群，都尽量的少尝试。
医生提醒：生活中尽量的远离自身的过敏源，避免出现过敏性反应；另外，食物中的过敏源如食用菌类、海腥类、荤腥膻臊等都是发物，一些敏感体质或过敏体质的人群，尽量少吃或不吃。
