秋季是螃蟹上市季节,不少人开始开怀大吃,但是即使不是过敏体质、肠胃虚弱之人,也需合理的吃螃蟹,尤其需要注意搭配好,切不可随意吃大吃特吃,结果吃完之后胃痛难忍就不好受了。这不,近期回老家的陈先生在吃完一顿大螃蟹后,又吃了不少的柿子,结果短时间内就胃痛难忍,就医后检查出是胃柿石症。
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趁着周末好时光,回老家的陈先生享受了一顿丰富的螃蟹。本来吃完螃蟹并没有什么不适,可是后来家人都垂涎于屋后的柿子树,于是那些成熟的黄灿灿的柿子就成了他们的饭后零食。这对于平时就喜欢吃柿子的陈先生来说,更是爱不释口,一口气足足出了五个。
吃饭柿子后,他还喝了不少茶。本以为酒足饭饱休息下就可以赶回去上班,谁知道不一会儿他就觉得胃部隐隐疼痛,且有很明显的恶心呕吐感。在持续性的胃痛下,家人赶紧带他去就医。结果经X线腹部透视或平片检查,发现陈先生的胃部有不少固结的小团块在滚动,一度被诊断为胃柿石症。且在进一步的检查中,还发现他的胃壁存在多处多处浅层溃疡。
由于胃柿石不是很大,医生给以一定的药物,促进胃石松软、溶解、变小,加快其排出;事后医生分析,高蛋白的螃蟹,遇上含有大量鞣酸的柿子后,两者在与胃酸相互作用,就形成了难溶于水的鞣酸蛋白质而沉积在胃内,导致胃柿石症。
事后医生提醒,吃螃蟹一定要悠着点,注意好饮食搭配,那吃螃蟹到底有什么讲究,避免和什么食物一起食用后形成胃柿石症?
其实,螃蟹不是任何人都可以吃的,一些年老体弱者,胃肠道紊乱,脾胃虚寒,近期有发烧,急性感染、心脑血管患者、胆道结石的患者,都不建议食用。即使身体健康的人在食用时,一定要搭配鲜生姜、黄酒等来祛除部分寒气。
另外,吃螃蟹时不宜喝和鞣酸含量高的食物如杮子、李子、山楂、青果、山核桃、茶叶、芋子等一起食用。即使是自己的最爱,也需要适度吃,切不可大吃特吃,以免引起腹泻、腹痛或其他的胃肠道疾病。